piątek, 21 maja 2010

fish and wedges


Rybe wkladamy do pieca na 25min i pieczemy w temp180stopni C,myjemy 1 duzego ziemniaka i kroimy go na8 czesci,do miski wlewamy troszke oleju,wsypujemy troszke soli i pieprzu,kazda czesc ziemniaka nalezy obtoczyc w oleju z sola i pieprzem,potem wykladamy na blache,ktora najlepiej wylozyc pergaminem i wkladamy do pieca.Wedges pieczemy okolo25 minut w temp180 stopni C.Nastepnie wyjmujemy rybe i wedges z pieca i ukladamy na talerzu dekorujac wg wlasnego pomyslu,ja tutaj uzylem pomidorka i ogorka i to wszystko polewamy sosem sweet chilli.Doskonaly obiad na codzien.Zycze smacznego.

czwartek, 20 maja 2010

chicken skewers&wedges


Piers z kurczaka myjemy pod zimna woda kroimy na pol i na 3kawalki,potem kroimy po jednej papryce czerwonej,zielonej i zoltej.Papryki kroimy na pol wydlubujemy pestki i kroimy na4 rowne czesci,potem kroimy czerwona cebule na pol i obieramy.To wszystko nadziewamy na patyczki do szaszlykow w dowolnej kolejnosci pamietajac jednak o tym,ze po kurczaku powinna isc cebula.Jednego duzego ziemniaka myjemy i kroimy na8 czesci do miski wlewamy troche oleju sypiemy soli i pieprzu,wszystko mieszamy i obtaczamy kazda czesc ziemniaka w oleju potem wyjmujemy na blache,blache jest najlepiej wylozyc pergaminem po to by ziemniaki sie nie przykleily.Wedges pieczemy okolo25 min w temp.180stopni C Wczesniej przygotowane skewersy wkladamy do pieca i pieczemy okolo10min,potem wyjmujemy z pieca i ukladamy na talerzu dekorujac sosem bbq kilkoma plasterkami ogorka i pomidorkiem pokrojonym na cwiartki.Doskonale na niedzielny obiad.Zycze smacznego.

wtorek, 18 maja 2010

beef nachos


Kolejnym dosc popularnym daniem meksykanskim sa nachosy.Ukladamy na talerzu 30 nachosow i dajemy co kto lubi moze byc veg,salsa,kurczak,beef,ja wybralem beefa,posypujemy serem i ukladamy kolejne30 nachosow potem dajemy znowu beefa i posypujemy serem.Potem wstawiamy do pieca tak zeby sie ser stopil,ale tez tak zeby nachosy sie nie spalily,wyjmujemy z pieca i dekorujemy salsa,guacamola i souer creamem.Zycze udanej zabawy przy ukladaniu nachosow oraz smacznego.

burrito


Do tortilli nakladamy troszke ryzu,ser i do wyboru co kto lubi moze byc mieso moze byc kurczak moze tez byc veg,ja wybralem kurczak,zawijamy tak jak nasze pospolite golabki i wkadamy do pieca.Piec musi miec co najmniej180 stopni Celsjusza,w piecu trzymamy okolo3min wyjmujemy z pieca kladziemy na talerz i dekorujemy salata,pomidorami i posypujemy spring onion,po wierzchu polewamy fantazyjnie sosem sweet chilli.Doskonaly obiad na niedzielna sielanke rodzinna.Zycze smacznego

poniedziałek, 17 maja 2010

chicken fajita


Kroimy jedna biala i czerwona cebule w paski,kroimy jedna paprykę czerwona zielona i zolta w paski to mieszamy z olejem,posypujemy sola i pieprzem do smaku i wkładamy do pieca na okolo 5 minut,tortille podgrzewamy w piecu lub mikrofali,kroimy w paski wcześniej usmażona piers z kurczaka mieszamy z sosem bbq.Cebule z papryka wyjmujemy z pieca,na tortille nakładamy cebule z papryka pokrojony kurczak z sosem bbq posypujemy to wszystko serem i zwijamy potem wkladamy do pieca na okolo2 min wyjmujemy z pieca,klaziemy na talerz dekorujac plastrami pomidora,salata i sosem bbq.Zycze smacznego.

quassadila chicken-becon


Do lekko podgrzanych tortilli nakladamy kawalki kurczaka pomieszanego z sosem bbq na to kladziemy pokrojony w kostke usmazony boczek(najlepiej smazyc boczek w piecu)posypujemy startym serem zamykamy tortille po wierzchu sypiemy serem i wkladamy do pieca na kilka minut tak zeby ser sie stopil i farsz zeby byl goracy,wyjmujemy z pieca,kroimy kazda polowke na pol i ukladamy na talerzu,stroimy talerz kilkoma plasterkami ogorka,rzodkiewki posypujemy spring onion i polewamy fantazyjnie sosem sweetchilli.Doskonala kolacja.Zycze smacznego

niedziela, 16 maja 2010

Texan melt chicken

Texan melt chicken-piers kurczaka smazymy na grillu lub w piecu,po usmazeniu kladziemy na piers plaster boczku(wczesniej usmazonego na grillu badz w piecu,ale tak zeby nie byl spalony)plaster sera i wkladamy na chwile do pieca potem wyjmujemy z pieca i kladziemy na talerz,rownoczesnie kladziemy na talerz ugotowane ziemniaki,moga tez byc upieczone ziemniaki badz frytki i taki talerz dekorujemy,ja tutaj uzylem kilka plastrow pomidora,ogorka,troche startej rzodkiewki i spring onion do posypania.Zycze smacznego.